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誰來告訴我咖啡豆食品包裝袋上的排氣閥有什么用?

作者: 編輯: 來源: 發(fā)布日期: 2019.07.10
信息摘要:
現(xiàn)如今人民生活水平不斷提高,工作也是越來越繁忙,所以說咖啡逐漸成為年輕人最喜愛的飲品,平時工作犯困的時候沖一杯咖啡,晚上熬夜加班的時候來一杯…

現(xiàn)如今人民生活水平不斷提高,工作也是越來越繁忙,所以說咖啡逐漸成為年輕人最喜愛的飲品,平時工作犯困的時候沖一杯咖啡,晚上熬夜加班的時候來一杯咖啡,當時精氣神十足有力氣工作。不過有一個問題,為什么咖啡豆食品包裝袋和其他食品包裝袋不同,咖啡豆食品包裝袋為什么還有一個排氣孔呢?算了,還是德遠小編來告訴你吧!

圖片2


1、為什么咖啡豆食品包裝袋會出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象呢?

因為咖啡豆烘焙后會產(chǎn)生二氧化碳,直接進行普通包裝很容易引起包裝破損,而長時間接觸空氣又會形成香氣流失,并且導致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造 成品質(zhì)下降。因此咖啡豆的包裝材料就更為重要了。

2、咖啡豆食品包裝袋為什么要加上一個單向排氣閥?

咖啡豆的包裝袋上面都有一個排氣閥,這個排氣閥咱們稱為單向排氣閥,這個排氣閥的目的就是讓空氣只能出,不能進,因為咖啡豆烘焙后會發(fā)生二氧化碳,密封的包裝袋會脹氣,影響咖啡豆的品質(zhì),因此必須要加上一個單向排氣閥,這樣的包裝袋咱們稱為:單向排氣閥咖啡豆食品包裝袋。 咖啡豆在烘焙過后的一段時間會繼續(xù)開釋數(shù)倍于咖啡豆自身體積的二氧化碳,為了不讓咖啡包裝脹破并且與日光氧氣隔絕,設(shè)計了在咖啡豆食品包裝袋上安裝單向排氣閥,把剩余二氧化碳排出袋外。 另外,單向排氣閥還能隔絕咖啡袋外的氧氣進入袋內(nèi),避免咖啡豆氧化而導致香味敏捷散發(fā),然后肯定的確保咖啡豆的風味不變。當然選購咖啡時可擠壓包裝袋,透過咖啡排氣閥來聞咖啡的香味啦!


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